Piscicultura en Diamante, Entre Ríos: yendo de pescador a acuicultor

Una nota que se vincula con las iniciativas posteadas en entradas anteriores. Reconversión de pescadores artesanales en acuicultores, esta vez en Entre Ríos. Veamos cómo sigue esta cuestión, apoyada desde la Unidad por el Cambio Rural, que busca dar herramientas a la gente que quedó presa entre la sobreexplotación del recurso pesquero en la cuenca del Paraná y la "mano invisible del mercado" que los excluye al no tener otras posibilidades de trabajo, entre otras razones...

Botaron la jaula prototipo para la cría de peces‏

10:33 Hs La intendenta de Diamante, Claudia Gieco, participó de las pruebas realizadas con la jaula prototipo que se utilizará para la cría de peces en el río Paraná. Se realizó en el arroyo La Ensenada, con los integrantes de la cooperativa que llevará adelante el proyecto.

“Estamos muy conformes con el avance del proyecto y esperamos que beneficie a familias de pescadores artesanales, expuestos a las dificultades que les plantea el mercado y las condiciones propias del río”, dijo la intendenta Claudia Gieco, quien agradeció el acompañamiento de Prefectura Diamante en el monitoreo de la prueba realizada.

Técnicos de la Unidad para el Cambio Rural de la Nación (UCAR), acompañados del biólogo Luis Compagnucci, botaron la jaula prototipo en la que un grupo de pescadores diamantinos criará bogas y bagres negros en el Paraná.

El proyecto es impulsado por la Provincia, a través del Programa de Integración Piscícola de Entre Ríos, con el propósito de promover proyectos de cría de peces para mejorar la calidad de vida de los pescadores artesanales. Las ciudades elegidas en esta primera etapa son Diamante y Victoria.

El programa resulta de la articulación de distintos organismos del Estado y el sector privado y es impulsado por el Ministerio de Producción. Consiste en la cría de peces en jaulas en el río, e incluye la organización de las familias de pescadores artesanales en cooperativas.

Características de las jaulas

La jaula prototipo tiene 2 metros de cada lado por 1,20 de altura, y está suspendida por cuatro boyas. Pesa aproximadamente 30 kilos con una capacidad de flotación de 100, teniendo los 70 kilogramos de factor de seguridad.

Está hecha de acero inoxidable, con malla de acceso inoxidable, y el resto de la estructura es aluminio para evitar la oxidación.

Está integramente construida con materiales nacionales por mano de obra nacional. No es algo caprichoso. “Buscábamos favorecer porque la otra posibilidad era traerlas del exterior. No queríamos comprar un producto que ya viene envasado de afuera. Creemos que acá tenemos capacidades y gente que puede hacer las cosas tanto o mejor de las que se fabrican afuera del país”, dijeron desde la UCAR.

“Esta es la primera jaula, y queríamos ver como flotaba, como se comporta la malla, las redes. Vemos que está muy bien construida y damos nuestra aprobación para que se construyan las demás, de hecho esta ya queda en manos de la cooperativa”, dijo. El biólogo Luis Compagnucci.

Producción

El biólogo Luis Compagnucci es quien articula el proyecto desde el Ministerio de Producción con la Nación, la Municipalidad y los pescadores, y participa desde la génesis de la iniciativa.

El especialista destacó que las jaulas estarán ubicadas en trenes de 10 unidades y esperan que cada una de estas jaulas produzca entre 400 y 500 kilogramos de pescado.

“Pensando en la comercialización, inicialmente vamos a comenzar con boga y bagre negro, conocido también como bagre sudamericano. De hecho ya tenemos las crías de este bagre y a la boga empezamos a reproducirla a fines de diciembre”, destacó.

Elección de las especies

Compagnucci contó que definir las especies que se producen tienen que ver con aspectos técnicos y productivos. “Si bien hay especies que se pueden comercializar más fácilmente, el gran problema está en la tecnología de cultivo”, dijo. Y amplió el concepto: “No podemos ser irresponsables en producir un pez que todavía tiene cajas negras en su cultivo. Hay gente que dice por qué no hacemos dorado, por ejemplo. Y no sabe que hay partes del cultivo del dorado que todavía no la sabemos los biólogos”.

El biólogo consideró que en definitiva se tuvo en cuenta tres criterios para la selección de las especies. “Se trata de especies que son vendibles, se adaptan a la zona y conocemos la tecnología. Esos son los tres criterios”, contó.

Un feed lot de pacú? y entonces, la cuota Hilton para peces??

Aquí una buena noticia, navegantes...

Se trata de una de las iniciativas que incluye el Plan Integral de desarrollo acuícola de la  provincia de Santa Fe. La novedad es además que se busca reconvertir a los pescadores artesanales cuya actividad principal, la pesca, se vio disminuida por el estado de los stocks naturales en la cuenca del río Paraná. La nota, de sinmordaza.com, no lo menciona, pero la aproximación más exitosa para lograr el cambio de actividad es a través de las mujeres de las familias, más receptivas y decididas a la hora de encarar un golpe de timón.

Un feed lot de pacú en la costa santafesina

La ciudad de San Javier enfrenta la depredación del recurso ictícola a partir de un Plan Integral de Acuicultura.

Relacionar la carne de pescado de río con la depredación del recurso ictícola podría pasar a ser una idea del pasado si prospera el Plan Integral de Acuicultura que impulsa el gobierno santafesino desde la ciudad de San Javier.

La iniciativa se puso en marcha hace dos años y apunta a ser una opción para los pescadores de la costa y sus familias, así como una alternativa económica para cualquier emprendedor que se interese en la actividad.

Se trata de establecer un circuito de cría y engorde de pacú, especie que tiene una alta consideración en el gusto del consumidor pero sobre todo cuenta con el "know how" necesario para producirlo en cautiverio de manera eficiente y rentable. Mientras tanto, también se experimenta con surubí y dorado para desarrollar el conocimiento necesario y sumarlos al esquema.

La propuesta es simple. El gobierno se encargará de producir los alevinos y criarlos para que luego sean engordados por los particulares, tarea que se realizará sobre el río en jaulas flotantes, de las que podrían cosecharse entre 800 y 900 kilos de pescado por temporada. "Es como tener un feed lot de pescado", sintetizó Carlos Corvalán, asesor del gobierno y director del proyecto.

El circuito se inicia con los reproductores traídos de Formosa y Misiones, que mediante la inducción hormonal serán sometidos a un proceso de fertilización asistida en la Granja Piscícola, pronta a inaugurarse en el predio del vivero municipal. Allí, con temperatura y fotoperíodo controlados, se fecundarán los huevos y se criarán los alevinos durante el otoño y el invierno, hasta transformarlos en juveniles de 60 a 120 gramos. Ya "recriados", estos se entregarán a los productores para que, entre octubre y marzo, los lleven hasta un tamaño de 1 a 1.2 kilos y estén listos para la faena.

Dado que la prioridad son las familias de pescadores, se conformará un fondo rotatorio -que administrará la Asociación para el Desarrollo de la Costa- para que los beneficiarios adquieran las jaulas, los peces y el alimento, con créditos blandos para devolver a cosecha, incluso con la posibilidad de hacerlo con producto.

Prueba superada

Corvalán, quien se interiorizó en la acuicultura mientras fue decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Madrid, destacó que de las 160 millones de toneladas de pescado que se consumen en el mundo la mitad proviene de la cría artificial. Y que, entre las proteínas necesarias en la dieta humana, las de pescado son las más económicas en comparación con la carne vacuna, porcina y aviar, ya que para lograr un kilo de carne se precisa apenas 1.8 kilos de alimento balanceado.

El veterinario, quien vivió 37 años en España, dio detalles de los trabajo experimentales. "Vi que no eran viables las jaulas grandes que se usan en el mediterráneo", dijo. Entonces se decidieron por un modelo de jaula específico para el río local, de 20 metros cúbicos en los que caben unos 875 ejemplares. "Tuvimos suerte, funcionó y es el tamaño ideal". Además, se hicieron "redondas" (octogonales) porque las cúbicas no servían para criar el pacú, ya que el cardumen nada en círculos y "si era cuadrada perdíamos volumen de agua".

Explicó también que se eligió esa especie "porque ya estaba probado, con un desarrollo genético bueno; sin embargo estamos haciendo nuestras pequeñas experiencias sobre otras especies como surubí, dorado y salmón de río".

punto biz

Del Noveno Foro Internacional de Acuicultura, algunos temas que nos suenan por acá...

Replico información de panorama Acuicola de esta semana. Hay unos temas que son comunes, parece, entre nuestros países latinoamericanos, obviando la escala de producción por supuesto. El tema del extensionismo en acuicultura se discutió aquí por estos lares en uno de los encuentros de la REFACUA. Ahí en negrita, resaltado por este bloguero, un párrafo que debemos tener en cuenta aquí en Argentina, a propósito de la discusión de un plan estratégico de desarrollo acuícola. 

Comenzó La Ola del Cambio en el 9° Foro Internacional de Acuicultura

Un marco perfecto para celebrar 20 años de Panorama Acuícola Magazine. “Bienvenidos a su casa, ojalá sigamos trabajando con la pasión que nos ha distinguido hasta hoy”, fue el mensaje con que Antonio Garza de Yta, Presidente del capítulo latinoamericano y del Caribe de la Sociedad Mundial de Acuicultura, así como Director general de planeación, programación y evaluación de la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (CONAPESCA), abrió la primera jornada del Noveno Foro Internacional de Acuicultura en Guadalajara, México. Su mensaje fue previo a la presentación de la conferencia de Felipe Matías, investigador brasileño que en su conferencia “La revolución azul y el desafío de alimentar al mundo”, habló sobre el momento clave para que en México y Latinoamérica se produzca más pescado a través de la acuicultura  (de lo contrario no se podrá satisfacer la demanda interna de este país, que está creciendo debido al posicionamiento del pescado como una proteína sana, barata y de producción sustentable). Para ilustrar sus argumentos, Matías señaló que la incorporación de 113 millones de personas a la clase media, el decremento del desempleo y la desigualdad, más la apreciación del tipo de cambio brasileño -el real-, contribuyeron a que aumentara el consumo per cápita de pescado de 9 kg entre los brasileños. Sin embargo, apuntó que ese consumo no podrá cubrirlo la pesca, por lo que en la apuesta por una acuicultura sustentable se debe seguir la tendencia de usar sistemas acuícolas sustentables, multitróficos, acuaponia, aprovechamiento de aguas subterráneas, utilización de Biofloc y probióticos, recirculación y reutilización de agua, así como el control de efluentes, entre otras técnicas y métodos de producción. Urgente dignificar el extensionismo: mesa de expertos Los mismos Antonio Garza y Felipe Matías participaron en la Sesión “Acuicultura en América Latina y el Caribe”, junto a Wilfrido Contreras, de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), y los expertos brasileños Newton Rodrigues y Maria Célia Portella. Ahí se discutió sobre la necesidad de que el extensionismo se vuelva una práctica dignificada. “El extensionismo en México es inoperante, mientras que en Brasil está dignificado”, señaló Antonio Garza. Por su parte, Newton Rodrigues indicó que los salarios entre investigadores y extensionistas son muy parecidos, ya que es el resultado de una construcción y trabajo basado en una economía solidaria de asociacionismo y cooperativismo, que logró que con el tiempo los extensionistas hayan conseguido ser importantes. Por su parte, Wilfrido Contreras aseguró que la práctica del extensionismo en México se prohibió por debajo de la mesa, y apenas recientemente en Tabasco se está buscando que dicha actividad se perciba a la par del investigador, pues hay estados que tienen carencia de extensionistas. Sin embargo, aseguró que “no hay que dejar esa tarea al gobierno, son las universidades las que pueden darle importancia al extensionismo” El “9o Foro Internacional de Acuicultura: estableciendo las estrategias para el Desarrollo Acuícola de América Latina”, continuará el día de hoy, jueves 6 de noviembre, con la inauguración oficial del evento a cargo de autoridades estatales y federales, seguido de las conferencias magistrales: “Estrategias para el desarrollo de la acuicultura en México y América Latina”, impartida por el Dr. Francisco Javier Martínez Cordero, del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), de México; y “Estrategias para el financiamiento del desarrollo de la acuicultura en México”, impartida por el Dr. Rafael Gamboa González, Director General de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), de México. Un marco perfecto para celebrar 20 años  La música se detuvo un rato, y en la pantalla que dominaba el área comercial del Noveno Foro Internacional de Acuicultura, se proyectó un video conmemorativo de Panorama Acuícola Magazine, donde se enfatizó la evolución de un proyecto que nació en Ciudad Obregón y avanza en Guadalajara. Minutos antes, Julio Figueroa dio un discurso, ante cerca de 700 personas, en conmemoración del vigésimo aniversario de la revista Panorama Acuícola: "Salvador Meza recordará muy bien, hace veinte años me dijo: 'por qué no iniciamos una aventura de comunicación de acuacultura', ahora podemos decir que tenemos un esfuerzo de comunicación tan grande que ya se distribuye en todo el planeta y debo decir, muy agradecido, que yo he sido parte de esa historia que a mí me tocó iniciar", dijo en el sonido local el primer editor que tuvo la revista Panorama Acuícola ante cerca de 700 personas.  La velada se aderezó con covers de rock a cargo de Los Brócolis, canapés basados en productos del mar -no podían ser de otros- y vino. Todo se dio en un marco perfecto: el del noveno Foro Internacional de Acuicultura.

De algunas ideas de Aquasur 2014 que pueden aplicarse a la situación acuícola argentina... igual ya se nos había ocurrido...

Y ahora una trasandina, pero de interés para estas pampas. Se realizó la Reunión Aquasur  2014, aquí cerca, en Puerto Montt. De una nota periodística aparecida en un diario electrónico local, tomé este texto porque hay un par de ideas que aportan a nuestra propia discusión de cómo se avanza en el desarrollo acuícola. Las situaciones de nuestros países son muy diferentes en el aspecto productivo, por lo que no hay que trasladar directamente lo que hacen unos para resolver los problemas que tienen otros. En el texto resalto en negrita lo que me parece importante y que aquí discutimos precisamente en el encuentro de la Mesa Acuícola del PEA2 2020, entrada de hace unos pocos días en este blog.

Se trata sencillamente de una política de estado activa, interviniendo en la dinámica del sector (que si solo esperamos a la mano invisible del mercado, pues hombre...), también la interrelación proactiva y virtuosa de los tres actores fundamentales en este tema: el sector público, el sector privado y la academia. Remarcan también que debe buscarse un desarrollo armónico entre los actores, para evitar competencias ineficaces. Ellos lo decían en relación con pescadores y acuicultores, pero aquí podemos hacer esa misma observación entre los mismos productores y entre los componentes de la cadena productiva.

En Puerto Montt. 
ACUICULTORES DE TODO EL MUNDO DIERON INICIO A AQUASUR 2014 

Autoridades y representantes del sector público-privado, además de miembros de la academia, concordaron en que el desarrollo del sector acuícola está determinado por el trabajo mancomunado. La feria, en tanto, estará abierta hasta el próximo sábado. 

Tal como estaba previsto, la mañana de este miércoles
22 de octubre se inauguró oficialmente en Puerto Montt 
(Región de Los Lagos), la Feria Internacional AquaSur 
2014, evento que reúne en un solo lugar a más de 1.000
empresas que proveen de productos y servicios a la acuicultura. En la oportunidad, 
destacaron los llamados al trabajo mancomunado del sector y se reconocieron a 
diferentes actores por su contribución a la actividad.

Durante la ceremonia inaugural, a la cual asistieron autoridades nacionales e internacionales, se 

remarcó la importancia que ha adquirido el encuentro desde su primera edición en el año
2002. 

Cuenta de esto, es que en la octava versión sus instalaciones han crecido hasta
alcanzar los actuales 55.000 m2, con una superficie de exposición de 13.500 m2,
la presencia –como visitantes o expositores– de representantes de 40 países provenientes
de los cinco continentes y, por cierto, los más de 20.000 visitantes que se esperan
contabilizar cuando finalice el encuentro, el próximo sábado 25 del presente mes.

Lo anterior también se refleja en la cantidad de profesionales de la prensa 
acreditados, los cuales este año por primera vez superaron el medio centenar. 
Un total de 69, para ser 
precisos.

Plataforma internacional

El encargado de abrir los discursos fue el presidente del Grupo Editec –casa editorial 
de los Medios AQUA–, Ricardo Cortés, quien manifestó que en el transcurso de estos 
años han sido testigos de los éxitos y desafíos que ha tenido el sector, así como del 
arduo trabajo gubernamental para otorgarle una normativa que regule 
adecuadamente su dinámico desarrollo.

El timonel de Editec también resaltó la generación de empleo de la acuicultura. “De 
acuerdo con los datos que maneja el gremio salmonicultor, la salmonicultura genera 
en Chile más de 80.000 puestos de trabajo, de los cuales 35.000 son directos y 45.000
indirectos. La mitilicultura, por su parte, genera trabajo para cerca de 15.000 personas. 
En total se estima que la acuicultura aporta aproximadamente 120.000 puestos de 
trabajo a lo largo de todo el país”, subrayó Ricardo Cortés, lo que se evidencia 
en que las regiones del sur-austral mantengan las cifras más bajas de desempleo
a nivel nacional.

Posteriormente, tomó la palabra el alcalde de la Municipalidad de Puerto Montt, Gervoy 
Paredes. “Tenemos que hacer de AquaSur una ventana para mostrarnos al mundo, 
no por nada Puerto Montt es considerada la capital de la industria del salmón de Chile, 
donde se reúnen gran parte de los servicios y proveedores acuícolas”. 
De igual manera, el jefe comunal subrayó en las  bondades turísticas de la zona y 
su “rico borde costero en recursos biológicos, actividades portuarias, marítimas; 
es decir, engloba a todos los sectores que en el mar tienen su fuente de recursos”, 
comentó Paredes.

Por su parte, Nofal Abud, intendente de Los Lagos, región que mantiene casi el 50% de la 

producción salmonicultora y el 100% de la mitilicultora, manifestó que en este evento 

“se produce la confluencia del sector público, el privado y también de la academia, lo 
que lo hace una instancia ideal para compartir conocimientos y transferencia 
tecnológica, porque en el trabajo tripartito está la plataforma ideal para el desarrollo”.

El jefe del Gobierno Regional añadió que en un “Estado cada vez más exigente, demandante, 

es imperante aumentar la preocupación por los temas medioambientales y la relación con las

comunidades, por ejemplo en la normativa de la Ley Lafkenche; y, en este escenario, hablo 

también en nombre de los intendentes de Aysén y Los Lagos, porque la acuicultura también 

es motor económico en dichas regiones”.

Consorcios acuícolas

El vicepresidente de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), Eduardo 
 Bitran, se refirió a los lineamientos estratégicos para apoyar el crecimiento 
sostenido de la acuicultura a nivel nacional.

Puntualizó que se deben generar círculos virtuosos de Investigación, 
Desarrollo e Innovación (I+D+i) en acuicultura. Además, crear capital social, puesto 
que el crecimiento debe tener su base en el factor humano.

“No hay que escatimar en inversiones para formar capital social avanzado y tampoco 
en recursos para infraestructura”, subrayó Bitran, recordando los lineamientos 
de la Agenda de Productividad, Innovación y Crecimiento lanzado por el Gobierno, 
donde la Corfo articula programas de especialización inteligente, mesas 
sectoriales, estrategias de innovación regionales, entre otros.

En esa línea, el presidente de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. 

(SalmonChile), Felipe Sandoval, destacó que la reactivación del clúster acuícola de parte 
de la Corfo y la convocatoria que realizó el ministro de Economía a un grupo de trabajo
para establecer un marco futuro para la industria, “son buenas noticias que van en
la línea correcta. Tenemos esperanzas que allí avancemos en resolver nuestros 
principales cuellos de botella”, enfatizó.

Sandoval también aseguró que SalmonChile está trabajando en distintos niveles con los 

trabajadores, los pescadores artesanales, los gremios y las comunidades de las
regiones australes. 

“Con la misma claridad debemos decir que este ambiente no es solo responsabilidad nuestra, 

cuando se plantean iniciativas, a veces con la mejor de las intenciones, pero que en los
hechos terminan promoviendo el conflicto entre actores de la industria y/o el borde
costero, pueden afectar el oasis que somos en el país en relación con la desaceleración”,
adujo el dirigente gremial.

Diversificación

El último en tomar la palabra fue el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Raúl Súnico. 
Durante su alocución, la autoridad puso el énfasis en la necesidad de diversificar
la acuicultura. “Hace pocas semanas hemos querido dar una señal clara 
respecto a la importancia y relevancia que este Gobierno quiere darle a la acuicultura 
y su diversificación. El proyecto que permite una bonificación al cultivo y 
el repoblamiento de algas fue ajustado técnica y financieramente y comenzó su trámite 

legislativo en el Congreso Nacional”, subrayó la autoridad sectorial, agregando que también 

impulsarán dos proyectos de ley durante el año 2015 que buscan hacerse cargo de una
brecha importante y así abordar una regulación específica para la acuicultura de pequeña
escala (APE) y el sector de mitílidos, “que tienen por objetivo emparejar la cancha a
sectores que han quedado postergados en el acceso al desarrollo productivo”.

Para cerrar la ceremonia de inauguración, Raúl Súnico llamó a la industria acuícola y 
pesquera a trabajar para que exista “más armonía” entre los distintos miembros del 
rubro que conviven en determinados espacios geográficos y con una arriesgada 
política de responsabilidad “donde la diversidad de actores conviva más como socios 
estratégicos que como competidores”.

“Queremos un nuevo trato entre la gran industria de la acuicultura, la sociedad y los 
sectores más atrasados de la actividad; en definitiva, avanzar en una línea donde 
todos ganamos”, concluyó el subsecretario de Pesca y Acuicultura, antes que las 
autoridades y representantes del sector privado, además de miembros de la academia, 
realizaran el recorrido oficial por la feria,  la cual culminó con la degustación de una
paella preparada por el Terminal Pesquero Metropolitano.

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Reunión de la Mesa de Acuicultura del Plan Estratégico Agroalimentario y etc, 2020. De las metas a las políticas, habrá que remarla...

Así es navegantes, finalmente y luego de un par de años de inactividad formal, se juntó de nuevo la Mesa de Acuicultura del PEA etc. Allí estuvimos participando. Esta entrada incluye la comunicación oficial del Ministerio de Agricultura, que pueden hallar en su página. Pero allí pasaron otras cosas y se discutieron una diversidad de temas. Ese material lo iremos compartiendo en breve, como aporte a entender porqué pasa lo que pasa y porqué no pasa lo que no pasa en la acuicultura argentina...

El sector acuícola busca reforzar sus políticas de desarrollo para consolidar su producción y promover la acuicultura sustentable.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, que conduce Carlos Casamiquela, trabaja en un Plan Estratégico para el desarrollo del sector acuícola, que propone revisar lo avanzado en materia de planificación, identificar temas prioritarios en el nuevo escenario y plantear nuevas propuestas de políticas, para alcanzar las metas propuestas en el Plan Estratégico, Agroalimentario y Agroindustrial, Participativo y Federal (PEA) 2020 "De las Metas a las políticas".

"Nuestro objetivo es que las metas sean políticas de Estado, pensando en el Estado como la suma del sector público y privado por eso es que decidimos estratégicamente pensar el PEA como un instrumento que trascienda las fronteras de cualquier gestión", destacó el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Gabriel Delgado. 

De izq a derecha: lacoordinadora de la mesa de acuicultura, Laura Luchini; Gabriel Delgado; Miguel Bustamante,y el coordinador del PEA, José Luis Perez.

Delgado subrayó que "estamos convencidos de las oportunidades de desarrollo de esta actividad en el país y en el mundo, en relación a los diferentes mercados, la potencialidad que existe en términos financieros de diversificación productiva, de riesgos y de complementación de actividades. Es un sector que el Ministro Casamiquela tiene decidido acompañar normativamente y con políticas de promoción". 

Del mismo modo, el subsecretario de Pesca, Miguel Bustamante, afirmó que "en estas reuniones vamos a estar trabajando el hoy y el futuro del sector. En este último año hemos crecido en la producción de acuicultura a nivel nacional, llegando a producir casi 4000 toneladas. Esta jornada de hoy es fundamental para definir las nuevas políticas y lo que se va a hacer para que el sector acuícola siga creciendo". 

Las principales metas planteadas en la jornada realizada en la sede de la cartera agropecuaria nacional fueron, entre otras: Capacitar anualmente a un mínimo de 40 personas (septiembre-abril) en CENADAC; incrementar la difusión a través de presencia en/exposiciones y charlas relacionadas con el sector, entrega de folletos, manuales y artículos en diferentes revistas; continuar con el asesoramiento que sea requerido por/las provincias, productores actuales y potenciales y por último, el desarrollo y adaptación de tecnologías para cultivo de diferentes especies de clima subtropical y templado. Continuar el desarrollo de la "Marca Acuicultura", seguir aumentando la información a través de la WEB, y difusión por medio del Boletín y el OVA trimestral. 

Esta reunión es la numero 26 de una serie de 46 encuentros con las distintas cadenas productivas nacionales, que forman parte de un cronograma que ya comenzó con las mesas yerbatera, de producción orgánica, Forestal, Maíz y Sorgo y Apícola, Porcina, Ovina, entre otras. 

De la jornada participaron productores técnicos y autoridades de las provincias del NOA, NEA, Centro y Patagonia de Argentina, universidades, miembros del INTA, SENASA MINCyT y CONICET, entre otros.