viernes, 19 de julio de 2013

Capacitación de cultivo de mejillones off shore en el Sur argentino

Atención navegantes: desde la Asociación Argentina de Acuicultura se informa de la oferta de un curso de capacitación.
Se trata de mejillones....esquema de linea
Programa de capacitación 2013/2014
Cultivo de mejillones offshore
El dictado de esta capacitación está previsto en tres módulos independientes
Primer Módulo:
Concepción y desarrollo de fondeo y estructuras de producción (Long line), 
uso de distintos sistemas según particularidades del mar:
Temario y actividades, Módulo I
  • Los sistemas de cultivo offshore: sistema de profundidad y sistema – suspendido
  •  (teoría)
  • Los diferentes tipos de fondeos y sus aplicaciones (teoría)
  • Cálculo y dimensión de fondeos (teoría)
  • Armado de partes de una línea de cultivo offshore (práctica)
  • Armado de fondeos de hormigón de 2,5 toneladas en el intermareal (práctica)
  • Estudio práctico de implantación de un cultivo en una zona elegida para los 
  • participantes (práctica)
Duración: 6 días
Fechas previstas (2 sesiones): del 21 hasta el 26 de septiembre de 2013, y del 19 hasta el 24 de octubre de 2013, llegada para la noche anterior
Cantidad máxima de personas: 10 por sesión (mínimo 5 personas por sesión)
Costo: $ 2.000,00 por persona
Alojamiento: El costo del modulo incluye alojamiento compartido para las dos sesiones.
Fecha límite de inscripción: Fin de agosto de 2013 para la primera sesión y
 fin de septiembre de 2013 para la segunda sesión.
Segundo módulo:
mejillonesTrabajo sobre materia prima, Clasificación, concepción 
de cuerda de encorde (incluye salida al mar)
Temario y actividades, Módulo II
  • Armado de chorizos (cuerda de encorde) para sistema de cultivo offshore (práctica)
  • Obtención de semilla en el mar (práctica embarcada)
  • Clasificación y selección de la semilla (práctica)
  • Práctica de encorde de chorizos para sistemas de cultivo offshore (práctica)
  • Colocación de los chorizos de semilla (práctica embarcada)
Nota: Las personas que se encuentran capacitadas para bucear, pueden participar
de la cosecha de la semilla y de la colocación de las cuerdas de encorde debajo del agua.
Duración: mínimo 3 días hasta 4 días como máximo (según pronóstico del clima)
Fechas previstas (varias posibles): A precisar en función del crecimiento de la
 semilla. En verano de 2014, (enero o febrero), llegada a la noche anterior.
Cantidad máxima de personas: 6
Costo: $ 1.500,00 por persona.
Alojamiento: El costo del modulo incluye alojamiento compartido.
Fecha límite de inscripción: A fines de diciembre de 2013.
Tercer módulo:
Trabajo sobre estructuras de cultivo
Para este módulo es aconsejable una certificación de buceo nivel II o superior.
Temario y actividades, Módulo III:
  • Los sistemas de cultivo offshore: sistema de profundidad y sistema suspendido, diseño y particularidades (teoría)
  • Desplazamiento de fondeos y colocación en el cultivo (práctica, embarcado y/o buceo)
  • Modificación y mantenimiento de estructuras de cultivo (práctica/buceo):
            • Cambio de boyas de profundidad
            • Cambio de fondeo de hormigón
            • Reparación de líneas
  • Técnicas y estrategia para colocar líneas de cultivo offshore (teoría)
  • Seguimiento de las estructuras, sistema de compensación y de flotabilidad
  •  de las estructuras (teoría, práctica, buceo)
Duración: 10 días (según pronóstico)
Fechas previstas: 5 al 10 de noviembre de 2013 y del 12 hasta el 17 de diciembre de 2013
Cantidad máxima de personas: 6
Costo: $3.500,00 por persona
Alojamiento: El costo del modulo incluye alojamiento compartido para las dos sesiones.
Fecha límite de inscripción: A fines de Octubre de 2013.
Para obtener mayor información e inscribirse
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Stéphane Sorrocheinfo@gm-sanjulian.com

lunes, 15 de julio de 2013

Capacidad de carga y enfoque ecosistémico en la acuicultura: nueva publicación de FAO

Nos fuimos al mar, pero vale la pena, porque buscamos poner en valor nuestro litoral marítimo  para desarrollo de la acuicultura, en principio de salmónidos. La aproximación para el cálculo de capacidad de carga utilizando cuatro dimensiones es interesante también: física, producción, ecología y social. De esta manera, se pueden valorar otros impactos que no necesariamente se traducen en concentración de nutrientes en el agua
Esta nota de Panorama acuicola incluye un vínculo para acceder al trabajo impreso de la FAO. 

FAO: Publican estudio sobre capacidad de carga y enfoque ecosistémico en la acuicultura

Noticias del día15 de julio de 2013
La experiencia en el grupo incluyó a diversos sectores, reguladores y académicos de la industria, quienes ofrecieron una perspectiva amplia sobre los temas centrales.
Italia: La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) publicó los resultados de un taller que trató sobre la selección de sitios y la capacidad de carga de la acuicultura costera con un enfoque ecosistémico, el cual se celebró en el Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling (Reino Unido), en diciembre de 2010.
El taller contó con la participación de 20 expertos de prestigio internacional donde se cubrió una serie de temas básicos pertinentes para la acuicultura en diferentes regiones del mundo.
La experiencia en el grupo incluyó a diversos sectores, reguladores y académicos de la industria, quienes ofrecieron una perspectiva amplia sobre los temas centrales.
Las definiciones de la capacidad de carga apropiada para los diferentes tipos de acuicultura fueron discutidos y acordados en base en cuatro categorías: física, producción, ecología y social. Además, se discutieron el rango y la capacidad de las herramientas de modelado para hacer frente a estas capacidades. También se establecieron prioridades y la secuencia para la selección del sitio y las diferentes categorías de la capacidad de carga en términos de las prioridades regionales o nacionales y las consideraciones específicas del sitio.
Investigación en Chile
El investigador y gerente general de Plancton Andino, Alejandro Clément, participó con un artículo en la publicación titulado "El enfoque por ecosistemas y las interacciones de las actividades en la acuicultura del sur de Chile", cuyo objetivo principal fue comprender en forma práctica y fundamental los problemas en relación con la capacidad de carga de algas, cultivo de salmón y el cultivo de mejillón. Se puede destacar que las actividades se desarrollan en el Mar Interior de la Región de Los Lagos (ISEX, por sus siglas en inglés).
La investigación dio cuenta de varias interacciones entre diferentes actividades de la acuicultura en el ISEX que fueron estudiadas con especial énfasis en la columna de agua y la floración de algas nocivas. Desde un punto de vista ecológico la producción acuícola en el ISEX se compone de dos componentes principales; photoautotrophic (algas marinas) y heterótrofos (mejillones y salmónidos).
"Uno de los problemas que hemos observado es un bajo rendimiento del mejillón, lo que posiblemente se explica por la menor abundancia de fitoplancton normal durante el 2009 del ISEX, en comparación con la década pasada", detalla el abstract del artículo.
De mismo modo la investigación concluyó que "es importante llevar a cabo una encuesta y modelos marinos para evaluar el destino, proporciones y equilibrio de los nutrientes principales. Solo una vez que este se haya completado podremos estimar con mayor precisión la capacidad de carga del medio ambiente de las zonas y los nutrientes que limitan los recursos para el fitoplancton y, por lo tanto, para los mejillones".
Para descargar el documento haga click aquí.
Fuente: AQUA
- See more at: http://www.panoramaacuicola.com/noticias/2013/07/12/fao_publican_estudio_sobre_capacidad_de_carga_y_enfoque_ecosistemico_en_la_acuicultura.html#sthash.A5nNB13c.dpuf

sábado, 13 de julio de 2013

De las causas por las que los niños no comen más pescado: una punta del ovillo

 Socializo acá un informe generado por la Universidad FASTA de Mar del Plata en el que los  investigadores describen la relación entre alumnos de las escuelas de la ciudad y el consumo de pescado.


El informe, aunque conciso, muestra las pautas de consumo en los hogares (que es lo que finalmente conocerán los niños como consumidores) y hay una breve referencia de los autores del informe hacia el aprovechamiento de estos resultados para buscar un aumento de consumo de pescado. Por allí hay que buscar algunas pautas de aliento del mercado, parece

Para ver el informe, pinchar aquí.

jueves, 11 de julio de 2013

Proyecto Tigre de los ríos.... (nada que ver con Gareca, no era ese Tigre)

Navegantes, nos vamos para el Norte de Argentina... Tomamos de la página del amigo Diego Flores (diegoflores.net) esta interesante nota acerca de un proyecto de investigación en el río Juramento, en Salta la linda, respecto del Dorado, Salminus maxillosus, especie ícono de nuestras pesquerías de aguas cálidas. Conocido como el tigre de los ríos, da pie al título y figuras de esta nota..
Importante a resaltar en la nota (además del espíritu inquieto de los investigadores, que meten las patitas en el barro para ayudar resolver temas concretos), es el compromiso y participación de los pescadores, al cabo usuarios del recurso, en esta cuestión de la gestión del mismo, socializando experiencia, equipos, tiempo e incluso billete... 
Será importante repensar esto de la gestión, como siempre decimos, cuando funcionarios, investigadores, usuarios y gremios asociados deberían sentarse juntos a ver cómo se hace...   





Reportaje: Proyecto Tigre de los Ríos, en el Río Juramento (Salta)

Julio 10, 2013 por   
Archivado en Arte y EcologíaReportajes
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En un encuentro con el investigador Santiago Catalano, pudimos realizar un reportaje donde nos cuenta los estudios que se vienen realizando con las poblaciones de dorados del río Juramento.  Realizado con mucho esfuerzo, prácticamente ad-honorem y con el apoyo de muchos pescadores locales.
Para los que están interesados en los resultados aquí les dejamos un link, donde pueden acceder a un PDF con los resultados preliminares: Informe Estudio Río Juramento
Diego Flores – ¿Cómo surgió el proyecto “Dorados Tigres del Río” en el Juramento?
Santiago Catalano- El proyecto surgió por interés de un grupo de pescadores con mosca, que pescan hace muchos años el río Juramento, estaban interesados en realizar acciones concretas para conservar las poblaciones de dorados de este río. Fue así que en el año 2009, se contactaron con nosotros, biólogos de la Fundación Miguel Lillo (Tucumán, Argentina) para comenzar a generar el conocimiento científico sobre la biología de las poblaciones de dorados que habitan ese río necesaria para lograr una mejor conservación de este recurso.
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DF – ¿Quiénes componen el equipo de trabajo?
SC- El equipo de trabajo está integrado por un grupo de biólogos de la provincia de Tucumán: Fabiana Cancino, Gastón Aguilera, Santiago Catalano que trabajamos en la Fundación Miguel Lillo, dos estudiantes de la carrera de biología, Baltazar Bugeau y Luis Lobo y además por Gustavo Namen y Ricardo de Cristóbal quienes trabajan en otras instituciones.
Por otro lado el grupo de colaboradores incluyen a pescadores que participan tanto en en la captura de los ejemplares, como en la logística y difusión del proyecto. Hasta el momento participaron más de 50 pescadores de distintas provincias, entre los cuales Eduardo Armanini, Tuna Labarta, Gustavo Ferraris, Balta Lopez, Ricardo Machaca, Sergio Paratz, y Jose Dottori, son los que colaboraron en mayor medida. Finalmente el grupo se completa con los guías de pesca del río Juramento, quienes aportan las balsas, su conocimiento sobre sitios de colecta y la logística necesaria para poder realizar los muestreos. Actualmente trabajan con nosotros la gente de Juramento Fly Fishing con Alejandro Haro y Marcelo Zambrano.
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DF- ¿Cuanto tiempo hace que lo vienen realizando?
SC- El proyecto comenzó en el año 2009 y hasta el momento se han realizado unos 6 muestreos por año.
DF- ¿Cuáles son las conclusiones preliminares más importantes que obtuvieron?
SC - Uno de los aportes principales hasta el momento ha sido el estudio de la maduración reproductiva de las hembras. Esto es muy importante ya que permite que se puedan ajustar los tiempos de veda a las situaciones particulares de las poblaciones de dorados en este rio.
Por ejemplo la veda fue extendida, en base a nuestro aporte, por la Secretaria de Ambiente y Desarrollo sustentable de la provincia de salta en el año 2012 ya que comprobamos que las hembras todavía no habían desovado a fines de Febrero. Otra cuestión que estamos analizando es crecimiento de los individuos mediante el conteo de los anillos presentes en las escamas. Esto nos permite establecer cual es el crecimiento anual promedio de estos peces. Estamos en pleno proceso de análisis de contenidos estomacales de los dorados sacrificados y hasta ahora podemos decir que hemos encontrado los items alimenticios esperables para la zona: bogas, mojarras, etc. Quizás lo más extraño fue encontrar viejas de agua y cangrejos de río  pero nada fuera de lo esperado. Como un hallazgo fortuito se ha descrito una nueva especie de parásito interno en las vísceras de los dorados. Sobre el resto de los estudios todavía no tenemos suficientes datos como para poder sacar conclusiones definitivas.
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DF-  Un punto que llama la atención es la poca movilidad de los peces recapturados ¿Qué opinión tenés al respecto?
SC- Lamentablemente son pocos los individuos que hemos logrado recapturar, por lo que consideramos que con estos datos no podamos inferir que los peces en el Río Juramento tienen un bajo nivel de desplazamiento.
DF – ¿Qué beneficio tendría en el Juramento, implementar el monitoreo de peces por radio marcado?
SC – Uno de los principales intereses que surgió de los pescadores y guías fue la de poder definir si existen poblaciones residentes y  migrantes en el río Juramento. Hasta el momento hemos utilizado marcas “tradicionales” y hemos marcados cerca de 400 individuos. Sin embargo solo hemos recuperado 5 individuos marcados. Como recién decíamos, esto no nos permite comprender los patrones de movimiento (incluyendo patrones de migración) de los dorados. Los patrones de migración del dorado responden principalmente a dos fines: el de reproducción y el de alimentación. Se sabe que los dorados siguen los cardúmenes de sábalos de los cuales se alimentan y estos movimientos además ayudan a la maduración de las gónadas, permitiendo la reproducción de la especie. Las marcas telemétricas permiten seguir a los individuos marcados por alrededor del 1 año o más con lo cual podríamos conocer como son los movimientos de esta especie a lo largo del río y también en las zonas de inundación las cuales actúan como sitios para desove y cría de los alevinos. Por otra parte este punto es de primordial importancia para la conservación de las poblaciones  de dorados que habitan el Juramento ya que cualquier política de protección de esta especie debe incluir la totalidad del espacio utilizado en las diferentes etapas de su vida (huevo-larva-alevino-adulto). Es importante destacar que ya hay experiencias muy positivas con respecto al uso de marcas telemétricas en poblaciones de dorados de Brasil que permitieron comprender el modo de vida y uso del ambiente por parte de esta especie. Estos estudios fueron realizados en el tramo Superior del Río Uruguay el cual en magnitud es varias veces superior en tamaño al Río Juramento, lo que nos hace pensar que la implementación de este tipo de marcas en nuestro caso sería factible.
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DF – ¿Es verdad que su trabajo es completamente extracurricular y lo sostienen económicamente Uds. mismos? ¿Cómo y desde que lugar se puede colaborar con el estudio?
SC – Somos un grupo formado por cinco biólogos especialistas en diferentes disciplinas – ictiología, genética, biología teórica, conservación-  más dos estudiantes de biología recientemente incorporados al proyecto que realizarán sus tesis en temáticas asociadas al proyecto.  Excepto los estudiantes, ninguno de nosotros tiene como tema de trabajo principal el estudio de las poblaciones de dorados, cada uno de nosotros tiene sus líneas de investigación propias.
El único aporte económico externo que tenemos proviene de la Fundación Miguel Lillo de Tucumán, que nos facilita una camioneta y combustible para los muestreos,  además de viáticos para alguno nosotros. El resto es totalmente solventado por el aporte de los pescadores, de los guías de pesca (que dan su tiempo y su equipamiento), y nuestro aporte personal.
Con respecto a cómo colaborar con el proyecto, es clave para nosotros conseguir financiamiento para comprar las marcas telemétricas. Cada una de ellas cuesta alrededor de 150 dólares y el receptor cerca de 5000 dólares. Como pensamos colocar alrededor de 50 marcas, estamos hablando de un presupuesto de alrededor de 13.000 dolares, un monto que supera ampliamente lo que podemos cubrir con los aportes personales de los integrantes del proyecto. Actualmente estamos en la búsqueda de sponsors que compartan nuestras ideas sobre conservación de los recursos naturales y nos ayuden solventar los gastos asociados al proyecto. También hemos presentado el proyecto en diferentes entidades que aportan apoyo económico para realizar este tipo de actividades pero hasta ahora no hemos tenido suerte.
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DF-  ¿Me contabas que están intentando llevar la experiencia a la cuenca del río Salí/Dulce?
SC- Es un objetivo a mediano plazo. Muchas de los datos que estamos generando en el Río Juramento podrán ser mejor entendidos si se los analiza  en comparación con datos de otras cuencas del NOA. Así podríamos tener una mejor comprensión de los patrones y procesos que regulan las poblaciones de dorados en esta zona de nuestro país. Claramente la situación ambiental actual de la cuenca Sali-Dulce es muy diferente a la del Río Juramento. Lamentablemente la cuenca Sali-Dulce esta sufriendo un alto grado de degradación del ambiente acuático debido a tres principales factores: contaminación, sobre-explotación del recurso pesquero y problemas en la gestión de los recursos hídricos. Estos factores son los que claramente están afectando las poblaciones de dorados de esta cuenca. En la cuenca del Río Juramento existen también esta problemática pero es mucho mas acotada. Las diferencias entonces entre la situación ambiental actual de ambas cuencas ofrecen desde el punto de vista científico un experimento natural para poder comprender como son afectadas las poblaciones de dorados por el efecto de las actividades humanas. Es de esta manera que surge nuestro interés por estudiar la cuenca del Río Salí-Dulce, por un lado y otras cuencas del NOA que no se encuentran actualmente afectadas por la actividad humana.
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DF -  Por último contanos sobre el proyecto que existe sobre morfometría de dorados de toda la Argentina…
SC – Es un proyecto que deriva del proyecto Dorados Tigres del Río. Los pescadores suelen hacer referencia a que la forma del cuerpo de los dorados varía de río a río o de zona a zona de un mismo río. Es muy común escuchar frases como “los dorados de tal río son más alargados” o que “los dorados de tal otro son cabezones”. Bien, con este nuevo proyecto vamos a evaluar científicamente las diferencias en la forma de los  dorados que habitan diferentes ríos y cuencas. Lo más novedoso del proyecto es que buscamos involucrar a toda la comunidad de pesca deportiva de dorados del país y sudamérica. Buscamos en esto lograr una comunión entre los pescadores y los científicos de manera tal de que por un lado los pescadores participen activamente en la recolección de datos y por otra parte los resultados estén disponibles para todos los participantes. Realmente es una experiencia inédita y esperemos lograr el apoyo de toda la comunidad de pesca deportiva del país. En este momento estamos en una etapa de preparación del protocolo de fotografía, pero la idea es que cada pescador que pesque un dorado pueda fotografiarlo en una vista determinada (estándar) y nos envíe la foto por mail con datos mínimos sobre la captura (lugar, fecha, etc.). A partir de ahí nosotros vamos a tomar y analizar los datos científicos y las conclusiones serán presentadas en canales de divulgación que son activamente consultados por los pescadores tales como revistas de pesca, páginas de Internet, además de ser publicados en revistas científicas específicas.
Importante: Que hacer si encontramos un dorado marcado!!!
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