domingo, 28 de agosto de 2011

Gestión de la pesca deportiva correntina: la promoción

Del componente humano de la pesquería... La idea es ver cómo se trabaja la promoción de la pesca deportiva en Argentina y vecinos de la Patria Grande. Más temprano que tarde será preciso tomar este tema en la Patagonia y, al menos, ponerse de acuerdo en lo que se hace (o en lo que no se hace)



Corrientes mostrará su pesca deportiva en una feria de Brasil

pesca_corrientes_recursos_naturales
Una nutrida delegación correntina integrada por operadores turísticos ligados al producto pesca deportiva, participará del 10 al 12 del actual de la Feria Trade Show de Pesca San Pablo 2011, en una cita de gran trascendencia que permitirá a Corrientes posicionarse entre grandes expositores internacionales.
La delegación, que en su  mayoría está compuesta por referentes de los corredores Gran Corrientes, Alto Paraná, Paraná Sur y de Ecoturismo y la Aventura, es encabezada y coordinada por la Subsecretaría de Turismo de la Provincia, en una clara muestra de integración para la promoción de la actividad deportiva en la provincia.
La comitiva provincial, integrada por operadores turísticos, guías de pesca, hoteleros, entre otros ligados a la actividad turística, proceden de las ciudades de Goya, Esquina, Empedrado, Paso de la Patria, Capital, Ituzaingó e Itá Ibaté, y todos juntos conformarán un stand institucional de Corrientes en la mega exposición brasileña. La Feria se realiza en el Centro de Convenciones Frei Caneca de São Paulo y en esta 5º edición de la Trade Show Pesca 2011, los puntos turísticos que ofrecen el producto pesca deportiva estarán presentes para promocionar los atractivos pesqueros y otros productos que lo vinculan estrechamente con la actividad turística.
En los últimos días y a raíz de este evento internacional, la Subsecretaría de Turismo intensificó la capacitación con sendas jornadas que tuvieron lugar en Goya y Paso de la Patria, de las que participaron los operadores de esas localidades y los demás corredores comprometidos con el producto pesca.
Las jornadas, cuya temática fue la “Comercialización del Producto Pesca en el Mercado Brasileño y la Participación en Ferias y Exposiciones del Sector”, fue bien recibida por los participantes que nutrieron así sus expectativas de cara a este evento brasileño en el que se proveerá a los visitantes de folletería y material audiovisual, entre otras modalidades de promoción.
El último encuentro de capacitación tuvo lugar el pasado jueves y viernes en la Villa Turística. Se estima que participen del mega evento alrededor de 4 mil empresarios entre minoristas, comerciantes, distribuidores y agentes de viajes acuden a la Feria para hacer negocios con los fabricantes, importadores y operadores, que en sólo cuatro años se duplicó en tamaño y número de expositores, convirtiéndose en el mayor evento de negocios en América Latina en su rubro.
Una nutrida delegación correntina integrada por operadores turísticos ligados al producto pesca deportiva, participará del 10 al 12 del actual de la Feria Trade Show de Pesca San Pablo 2011, en una cita de gran trascendencia que permitirá a Corrientes posicionarse entre grandes expositores internacionales. La delegación, que en su  mayoría está compuesta por referentes de los corredores Gran Corrientes, Alto Paraná, Paraná Sur y de Ecoturismo y la Aventura, es encabezada y coordinada por la Subsecretaría de Turismo de la Provincia, en una clara muestra de integración para la promoción de la actividad deportiva en la provincia. La comitiva provincial, integrada por operadores turísticos, guías de pesca, hoteleros, entre otros ligados a la actividad turística, proceden de las ciudades de Goya, Esquina, Empedrado, Paso de la Patria, Capital, Ituzaingó e Itá Ibaté, y todos juntos conformarán un stand institucional de Corrientes en la mega exposición brasileña. La Feria se realiza en el Centro de Convenciones Frei Caneca de São Paulo y en esta 5º edición de la Trade Show Pesca 2011, los puntos turísticos que ofrecen el producto pesca deportiva estarán presentes para promocionar los atractivos pesqueros y otros productos que lo vinculan estrechamente con la actividad turística.    En los últimos días y a raíz de este evento internacional, la Subsecretaría de Turismo intensificó la capacitación con sendas jornadas que tuvieron lugar en Goya y Paso de la Patria, de las que participaron los operadores de esas localidades y los demás corredores comprometidos con el producto pesca. Las jornadas, cuya temática fue la “Comercialización del Producto Pesca en el Mercado Brasileño y la Participación en Ferias y Exposiciones del Sector”, fue bien recibida por los participantes que nutrieron así sus expectativas de cara a este evento brasileño en el que se proveerá a los visitantes de folletería y material audiovisual, entre otras modalidades de promoción. El último encuentro de capacitación tuvo lugar el pasado jueves y viernes en la Villa Turística. Se estima que participen del mega evento alrededor de 4 mil empresarios entre minoristas, comerciantes, distribuidores y agentes de viajes acuden a la Feria para hacer negocios con los fabricantes, importadores y operadores, que en sólo cuatro años se duplicó en tamaño y número de expositores, convirtiéndose en el mayor evento de negocios en América Latina en su rubro.

jueves, 25 de agosto de 2011

Acerca del efecto de las cenizas sobre la pesquería y los ánimos patagónicos

Campos y Ríos, el tema de la pesca...  si le ponemos un potencial al título de la nota y seguimos avanzando...? La nota apareció en el diario regional Río Negro y surge a partir de un escrito producido por este bloggero. Aunque todo suma, hay que ser cuidadosos en cómo se dicen las cosas. 


Las cenizas no afectarán la temporada de pesca
00:28 25/08/2011
JUNÍN DE LOS ANDES (ASM).- Las cenizas volcánicas tendrán efectos sobre la ictiofauna, los ambientes pesqueros y la pesca deportiva, algunos de los cuales están en plena etapa de estudio por diversos organismos oficiales, pero en ningún caso comprometerán la próxima temporada de "fly casting" en la zona con cabeceras en Junín y la vecina San Martín.
Así lo anticipó a este diario el intendente juninense Rubén Campos, tras reunirse en Buenos Aires con el ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer; el secretario de Turismo de la Nación, Daniel Aguilera; y el coordinador de promoción internacional de Turismo Aventura y Pesca Deportiva, Jaime Ríos.
En el encuentro, Campos se interiorizó de las acciones emprendidas en todo el mundo para difundir el hecho de que las cenizas del volcán Puyehue "no afectaron ni afectarán la pesca en la región", dijo Campos en diálogo telefónico con "Río Negro".
Al mismo tiempo, los funcionarios entregaron al intendente un informe realizado por la Universidad Nacional del Comahue. Este diario accedió a detalles del documento preliminar elaborado por el Grupo de Evaluación y Manejo de Recursos Ícticos; Centro Regional Universitario Bariloche y Universidad del Comahue. El informe lleva por referencia y título; "La erupción del volcán Puyehue. Algunas consideraciones respecto de la administración y manejo de la pesca deportiva, recreacional y recomendaciones para la temporada de pesca 2011/12".
El escrito puntualiza que se está estudiando en tiempo real los cambios producidos en el ambiente y sus impactos en las distintas comunidades biológicas de los cursos de agua de la región, con la participación de decenas de organismos provinciales, nacionales y académicos (entre ellos, el Centro de Ecología Aplicada del Neuquén, que ya está trabajando en un estudio similar en los pesqueros de la zona).
En ese contexto, se refiere a la pesca recreativa y deportiva y su administración en el corto, mediano y largo plazo, para avanzar luego en los posibles efectos del fenómeno para la ictiofauna. Apunta que puede haber mortalidad o posible mortalidad en los estadios tempranos de la vida de los peces, tanto de los salmónidos como de los que serán sus presas. Sin embargo, indica que la magnitud de esas mortalidades no se pueden aún cuantificar fácilmente.
La posible disminución del desove
Además, señala que la disminución en la abundancia de esta temporada de desove se notará dentro de varios años, cuando los peces nacidos hoy "entren" en la pesquería. La disminución en las abundancias puede mitigarse a través de siembras de peces, de manera que no sería un problema insoluble. Ha habido ya reportes de mortandad de peces, pero su número no es alarmante.
La disminución en el estado de bienestar de los peces, dada por la reducción de alimento producido por la caída de ceniza, es un aspecto importante, define el estudio, por cuanto de la recuperación de un buen estado físico, dependerá que los peces estén activos durante la temporada de pesca y tenga éxito la siguiente temporada reproductiva. Será en este caso el propio ecosistema el que deberá "reacomodarse" para recrear una nueva oferta alimentaria. Asimismo, los peces adultos podrían llegar a retener los desoves si no encuentran lechos adecuados, lo cual redundaría de forma negativa en su estado de bienestar general. Para los próximos años, la revisión y recuperación de estos ambientes -dice el escrito- será importante y una tarea posible que complementará siembras y otras intervenciones.
Los efectos sobre los salmónidos no se verán a corto plazo. En el caso de mortalidades de estadios tempranos de vida, se deberá estudiar el tema y hacer propuestas de modificaciones en la reglamentación vigente o efectuar acciones de mitigación.
De la misma manera se deberá trabajar, recomienda, en monitoreos de mediano y largo plazo, determinar cambios en los nutrientes dados en los cuerpos de agua y su repercusión en sus niveles superiores, como son los peces.

martes, 23 de agosto de 2011

Proyecto para evaluar la pesca deportiva en el río Palena, Chile.

Una noticia para los pesqueros...


UACh se adjudica proyecto FIC para evaluar stocks de salmónidos objetos de pesca recreativa



La pesca recreativa se identifica como una de las actividades económicas de mayor relevancia para la Zona Austral, considerando los atributos ofrecidos por el sur de Chile (Mundo Acuícola-UACh).
Fecha: 23/08/2011






  El 5 de agosto se entregaron los resultados del Concurso FIC 2011. Entre las iniciativas seleccionadas se  destaca el proyecto “Determinación y evaluación de  los  principales factores que inciden en los stocks de salmónidos, objeto de la  Pesca Recreativa en el Río Palena (X Región), en un marco de sustentabilidad económica y ambiental”, el cual fue presentado por  la Universidad  Austral de Chile.

La pesca recreativa se  identifica como una de las actividades económicas de mayor relevancia para la Zona Austral, considerando los atributos  ofrecidos por el sur de Chile. Por  otro lado, el turismo y la  pesca recreativa son parte de los Ejes Estratégicos que  definió  el Gobierno  de la Región de Los Lagos para el período  2009-2020, por lo que se espera que sea el turismo y dentro de éste, la pesca recreativa el motor de desarrollo para la Comuna  de Palena.

A través de los resultados  que  arroje el estudio propuesto, el que tiene una  duración de 24 meses, se espera  contribuir  al desarrollo de planes de ordenamiento  de la pesca recreativa  para el Río Palena, con  el objetivo de conservar las especies de interés para los pescadores deportivos, proteger los  nichos de reproducción y mantener la  calidad del agua del Río Palena, la cual se encuentra actualmente  libre de la plaga del Dydimo. Con la información que se  genere seespera poder planificar y fomentar un  negocio sustentable y rentable para la Industria  turística de la comuna de Alto Palena, la  que se espera  traiga  beneficios no solo a las organizaciones de turismo, sino que  a todos los habitantes de la comuna, tal cual ocurre en el sector de Corcovado, en el lado argentino, con quienes comparten el mismo río.

Este  proyecto, que cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Alto Palena, la Asociación de Turismo Rural de Alto Palena, y la Camara de Comercio de Alto Palena, será  ejecutado por un grupo multidisciplinario de investigadores de la Universidad Austral de Chile, Sede Puerto Montt, quienes  cubrirán  los diferentes objetivos  planteados en el proyecto. Entre los investigadores nacionales,  destaca la participación de la Dra. Sandra Bravo, Ingeniero Pesquero experta en salmones y patologías de peces; el Ingeniero Comercial Ismael Barros, quien analizará el impacto económico de la pesca recreativa para la Comuna de Palena; el MSc. Carlos Leal, canditato a  PhD y que tiene una  importante trayectoría en estudios  relacionados con temas ambientales y pesca recreativa, y la  Bioestadístico María Teresa Silva, quien posee una  importante experiencia en el diseño de  encuestas y análisis de información. Además de los expertos extranjeros Dr. Trygve Poppe del Instituto Veterinario Noruego y Dr. Kent Whelan  de la Escuela de Biología y Ciencias Ambientales de la University College Dublin,  quienes  han comprometido su colaboración en el proyecto.

En el marco el proyecto, se contempla la ejecución de  dos cursos de capacitación para la comunidad que participa  del turismo centrado en  la pesca recreativa, con foco en los estudiantes de establecimientos educacionales de la comuna, de tal forma que puedan vislumbrar  opciones deemprendimiento en esta actividad que ofrece un gran potencial de desarrollo para la comuna de Palena. También se llevará a cabo un seminario internacional con la  participación de los dos expertos extranjeros y actores nacionales de relevancia.



jueves, 18 de agosto de 2011

La saludables tilapias brasileñas. Un avance importante en la acuicultura de la Patria Grande

Una buena noticia del desarrollo de la acuicultura latinoamericana.
Pero... no debería llamarse "pescaduna" en lugar de vacuna?? (no puedo resistirme a los chistes fáciles... lamento..). Abajo está citada la fuente en la que se publicó esta nota.



Autorizada la primera vacuna para acuicultura en Brasil

Noticias del día18 de agosto de 2011
La vacuna está diseñada para la tilapia, con el objetivo de proteger a los peces frente al Streptococcus agalactiae.
Brasil: La Secretaría de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) de Brasil ha autorizado el registro de la primera vacuna para uso comercial en peces en este país. Esta autorización es resultado de la colaboración entre el Ministerio de Pesca y Acuicultura (MPA) y el MAPA, informan desde la administración brasileña, con el objetivo de acelerar los análisis necesarios.
La vacuna está diseñada para la tilapia, con el objetivo de proteger a los peces frente al Streptococcus agalactiae, una bacteria que "causa cuadros clínicos severos de septicemia y encefalitis, infecciones del sistema nervioso central, en tilapias en fase de engorde, principalmente en los meses más cálidos del año".
Instalaciones de acuicultura de los estados de Santa Catarina, Paraná, Río de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Paraíba, y Alagoas han sufrido problemas provocados por esta bacteria, que puede llegar a causar considerables pérdidas económicas a los productores al generar elevadas mortalidades.
Foto: Lainformacion.com
Fuente: Ipacuicultura.com

lunes, 15 de agosto de 2011

Un toque sobre del impacto ambiental de la acuicultura

Una nota de la Revista Española de Acuicultura para socializar...



El impacto ambiental de la acuicultura

IPac. - 11 de agosto de 2011Compartir en Facebook Compartir en Twitter  A+ A-
La industria acuícola se ve atacada habitualmente con el argumento de que su actividad es negativa para el medio ambiente. Pero, ¿cuales son exactamente esos efectos negativos? ¿Se puede hablar en general, sin diferenciar los sistemas de producción o las características de las empresas? ¿Son comparables esos efectos a los que producen industrias alimentarias a las que habitualmente no se cuestiona? El informe “Blue Frontiers. Managing the environmental costs of aquaculture”, promovido por la organización The WorldFish Center, busca dar respuestas a estas preguntas, aportando también soluciones para solventar los problemas detectados. Una de las conclusiones destacadas de este informe es que, en comparación con otros sistemas de producción de alimentos de origen animal, la acuicultura sale bien parada en lo que a impacto ambiental se refiere.
En este informe se establecen una serie de conclusiones básicas sobre el sector acuícola:
-Alto crecimiento global de la producción.
-Rápida emergencia de especies que se adecúan a las demandas del mercado.
-Creciente importancia en el suministro de pescado
-Dominio de China.
Ante las preguntas que se plantean sobre el impacto medioambiental que el rápido crecimiento tiene o ha podido tener a nivel mundial, el informe “Blue Frontiers: Managing the  environmental  costs of aquaculture ”, impulsado por la organización The WorldFish Center, realiza un análisis de los efectos que tiene esta actividad en el medio, comparándolos con los de otras actividades dedicadas a la producción de alimentos. El estudio se centra en los efectos a gran escala, comparando y contrastando las demandas generadas de una serie de recursos biofísicos. En concreto, los autores del informe han realizado un estudio partiendo de datos de 2008, comparando la demanda regional y global de diferentes recursos biofísicos para un grupo de especies y sistemas de producción que se utilizan actualmente. En total, los investigadores utilizaron una matriz en la que se incluyeron 13 grupos de especies, 18 países, tres intensidades productivas, cuatro sistemas de producción, dos hábitats y cinco tipos de alimentación. De esta forma, afirman haber cubierto un 82% de la producción mundial de acuicultura en el año considerado.
Los datos se agruparon en 16 unidades diferentes, para las se realizó un análisis del ciclo de vida. En concreto, para realizar este análisis se tuvieron  en cuenta:
-el área requerida para producir el pescado.
-la cantidad de pescado salvaje necesario como alimento.
-la cantidad de fertilizante orgánico e inorgánico requerido para hacer crecer el pescado.
-la energía requerida para los diferentes procesos de producción.
-la cantidad del dióxido de carbono que debe asimilar el medio derivada del proceso de producción.
-la cantidad de deshechos como nitrógeno y fósforo que debe asimilar el medio derivados del proceso de producción.
A partir de los datos obtenidos en el análisis del ciclo de vida, los investigadores han estimado el impacto de estos grupos de especies/sistema de producción en seis categorías diferentes: eutrofización, acidificación, cambio climático, demanda de energía, ocupación del espacio y depleción biótica (uso de pescado para harinas y aceites).
Como era de esperar, los autores han constatado una relación directa entre el volumen de producción y el nivel de impacto; entre los resultados concretos, la producción de anguilas destaca por su elevado consumo energético, y la acuicultura de salmónidos presenta una elevada demanda de pescado salvaje. En el extremo contrario, la producción de bivalvos y de algas muestra una baja demanda mediambiental y reduce la eutrofización.
ACUICULTURA VS OTRAS FUENTES DE PROTEÍNAS
Teniendo en cuenta que existe una creciente demanda de proteínas por parte de una población que no deja de aumentar, resulta obvio que es necesario contar con industrias que cubran esa demanda. Uno de los aspectos más interesantes de este documento es el dedicado a la comparación del impacto ambiental de la producción acuícola con la de otros alimentos de origen animal. “Esto es importante”, se firma en el informe “porque sin una imagen equilibrada de los impactos medioambientales de la producción de alimentos de origen animal a través de diferentes sistemas, no es posible para los gobiernos o para los consumidores entender los verdaderos costes de esta producción”. En este caso, los autores han centrado la comparación en cuatro aspectos diferentes: la eficiencia en la conversión, las emisiones (nitrógeno, fósforo y dióxido de carbono), el uso de la tierra y el uso de agua.
En el informe se recoge una comparación de la tasa de conversión entre animal-fuente de alimentación. En este caso “el pescado muestra un buen comportamiento, ya que, en general, convierte la comida en masa corporal mejor que el ganado”. Las aves, por ejemplo convierte un 18% de los alimentos que consumen, los cerdos un 13% y el pescado, aproximadamente, un 30%. En el caso de los organismos filtradores, la comparación de esta variable carece de sentido, pues no necesitan alimentación al margen de la que encuentran de forma natural en el medio. El problema que presenta la producción de especies carnívoras de acuicultura es la necesidad de incluir harina y aceite elaborados con pescado salvaje en su alimentación.
Por lo que respecta a los otros parámetros comparados, “la producción extensiva de ganado presenta elevadas demandas en el uso de tierra a través de la deforestación”. A pesar de ello, “el uso de tierra por unidad de proteína producida es similar en el caso de otros sistemas de producción”. En el caso de la producción intensiva de ganado, “destacan los elevados niveles de nitrógeno, fósforo, dióxido de carbono y metano” y, “comparativamente, los sistemas de acuicultura muestran un buen comportamiento respecto a las emisiones de la producción de cerdo y vacuno”. Por último, la ganadería, especialmente la intensiva, presenta una elevada demanda de agua dulce.
CONCLUSIONES
-El impacto medioambiental está fuertemente ligado a los niveles totales de producción.
-Los sistemas de producción tienen impactos medioambientales que varían de manera muy significativa, ofreciendo un elevado potencial para la mejora.
-El uso de harina y aceite de pescado está muy extendido y la reducción de la dependencia de estos recursos requiere un enfoque concertado sobre la innovación en el sector de la alimentación.
-La reducción de muchos de los impactos requiere respuestas que son genéricas.
-La acuicultura es una opción ecológicamente competitiva para la producción de alimentos de origen animal.
-Con toda probabilidad la acuicultura contribuirá de manera cada vez más importante en la seguridad alimentaria de los países en desarrollo en los que existe tradición de consumo de pescado.
-El cambio climático no puede ser ignorado.