Investigación aplicada en acuicultura: cultivo de mejillones en Tierra del Fuego, una iniciativa del PRODESPA

Novedades del Sur, allí en Tierra del Fuego, Argentina. En el boletín de Aquahoy del 21 de  diciembre, se publica esta noticia. Donde dice Ministerio de Agroindustria, se refiere al antiguo Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Allí se ubica el Programa de Desarrollo Pesquero Acuícola y Sustentable PRODESPA 

(http://www.ucar.minagri.gob.ar/index.php/prodespa).

Implicados, ademas del viejo y querido MINAGRI, la Unidad de Cambio Rural UCAR y el Instituto de Investigación y Desarrollo Pesquero INIDEP. Aquí en este vínculo podés ver algo de la mitilicultura de Puerto Almanza: https://youtu.be/84pf0S6jHqk

El PRODESPA continúa apoyando la Investigación aplicada en Acuicultura

 Argentina.- En el marco del Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola Sustentable (PRODESPA), a través del componente Apoyo al Desarrollo de la Acuicultura, se están llevando adelante una serie de acciones en la zona del Canal de Beagle a los fines de verificar las posibilidades de producción de moluscos bivalvos.

Por un lado, en los primeros días de diciembre se firmó un convenio entre la UCAR y la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata, para la realización de un estudio de caracterización taxonómica y el comportamiento ecológico de la comunidad fitoplanctónica presente en la Bahía Almirante Brown, en el Canal de Beagle.

El objetivo de este estudio es analizar cualitativamente y cuantitativamente la composición y distribución del fitoplancton, su relación con las principales variables ambientales y corroborar las observaciones de campo mediante experiencias de cultivo en laboratorio.

La finalidad es aplicar el conocimiento que se genere en mejorar la gestión del manejo de zonas de cultivo de moluscos bivalvos de carácter comercial.

Por otro lado, se continuaron las acciones para la implementación de un Programa de Optimización del Cultivo de Mejillón. En este contexto, los días 9 al 11 de diciembre consultores del PRODESPA visitaron la provincia de Tierra del Fuego.

Las actividades comenzaron con una reunión con técnicos de la Dirección de Acuicultura de la Provincia, a los efectos de finalizar la programación de la capacitación y organización de los muestreos histológicos que se están llevando a cabo en el Canal del Beagle.

Posteriormente, se realizó un taller de capacitación en la localidad de Puerto Almanza, a la cual asistieron productores de la provincia y técnicos de la Dirección General de Pesca y Acuicultura, para posteriormente realizar un recorrido por los sitios de cultivo de mejillón.

Para finalizar la visita, se visitó el laboratorio del Programa de Clasificación de Zonas de Producción, a fin de supervisar el estado de las muestras de colectores de semilla y de las muestras histológicas destinadas al estudio de la biología reproductiva del mejillón de la zona.

Sobre el Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola Sustentable (PRODESPA)

Es un Programa ejecutado por la Unidad para el Cambio Rural (UCAR), dependiente del Ministerio de  Agroindustria cuyos objetivos son: a) mejorar las capacidades de investigación, planificación, administración, control y fiscalización de la gestión de los recursos pesqueros marítimos con enfoque ecosistémico; y b) apoyar el desarrollo de la acuicultura.

Se divide en 2 componentes: 1) mejora en la capacidad de gestión de los recursos pesqueros marítimos con enfoque ecosistémico; y 2) apoyo al desarrollo de la acuicultura. El objetivo de este último componente es contribuir con el desarrollo del subsector acuícola a través de la investigación aplicada, la transferencia de recursos para la adopción de tecnologías y el desarrollo de capacidades institucionales para la coordinación con los distintos actores involucrados, que conduzcan al diseño de políticas de mediano y largo plazo para la consolidación de la actividad en el país. Estas acciones se llevan en forma conjunta con la Dirección de Acuicultura, dependiente de la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agroindustria.

El PRODESPA es financiado con fondos de la Nación Argentina y del préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) 3255/OC-AR.

Un nuevo centro de maricultura del INIDEP en Playa Dorada, provincia de Buenos Aires:

Otra buena noticia en el ámbito de la acuicultura argentina. Justamente cuando en Pampa Azul se forma un núcleo de especialistas para impulsar la maricultura, en consonancia con lo que ya viene haciendo la Red de Fortalecimiento de la Maricultura Costera Patagonica, el INIDEP aparece como un actor relevante en tema de cultivo de especies marinas. Un tema para seguir de cerca, ya que se trata de pasar de las condiciones experimentales de cultivo a escala de producción. Nota aparecida en la revista Puerto (www.revistapuerto.com.ar)

Permiten al INIDEP instalar un Centro de Maricultura en Playa Dorada

En el Honorable Concejo Deliberante aprobaron el otorgamiento de un permiso de uso de un predio fiscal a 14 kilómetros del sur de Mar del Plata donde se construirá el Centro de Investigación con fondos del BID.

La Comisión de Obras y de Legislación del Honorable Concejo Deliberante aprobó el expediente 2001-D-2015 por el cual se otorga al Centro de Investigación y Desarrollo de la Maricultura (CENIDMAR) que depende del  Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) un permiso de uso y ocupación del predio fiscal denominado U.T.F. Playa Dorada.

El plazo otorgado es por 20 años con 5 más de prórroga. En su nota de elevación, el Ejecutivo Municipal entiende que la propuesta “aporta actividades y usos a una unidad que en sucesivos llamados a licitación no había convocado al interés público y/o privado, encontrándose a la fecha bajo la administración municipal”.

El predio está ubicado en ruta 11 sur Km 14,5 y cuenta con dictamen favorable de la Dirección de Unidades Turísticas Fiscales y el área Legales del Ente de Turismo. Previamente al dictamen de Comisión, representantes del organismo expusieron a los ediles el proyecto a desarrollar en el lugar.

Raúl Reta, a cargo de la Dirección de Información, Operaciones y Tecnología resaltó el tiempo de prosperidad que atraviesa la investigación marina y pesquera, aunque la realidad marca que hace más de 20 meses que los barcos del INIDEP no realizan campañas por una demanda salarial del personal embarcado.

“Estamos viviendo en un momento muy oportuno para todo lo que significa la investigación marina pesquera”, dijo Reta, según reprodujo el portal MdPHoy.  “Por un lado tenemos un crédito del BID para cinco proyectos en desarrollo. Y por otro, la Ley PROMAR (Programa Nacional de Investigación e Innovación Productiva en Espacios Marítimos Argentinos), que todavía falta reglamentar, estimula la investigación científico-marina y, sin lugar a dudas va a apoyar el proyecto que vamos a desarrollar en Playa Dorada”.

El jefe del Programa de Maricultura y Biología Experimental del Instituto, Eddie Aristizábal brindó más detalle. “De aquí a 12 años esperamos desarrollar en gran amplitud todas las etapas. En el INIDEP hacemos el desarrollo de tecnología pero a nivel de laboratorio, a una escala muy pequeña que no puede ser transferible ni por costos ni por metodología al sector privado. Ya hemos desarrollado todas las etapas del cultivo de laboratorio y necesitamos un área donde poder iniciar los estudios pilotos comerciales para obtener costos productivos, de alimentación e insumos”, explicó.

Asimismo, señaló que “el proyecto cuenta con una serie de etapas constructivas y hemos elegido este predio, que está abandonado desde hace varios años, porque tiene varias características: buena calidad de agua, está próximo a la ruta, tiene acceso a electricidad, servicios y la cercanía con  la ciudad nos permite contar con mantenimiento,  insumos y repuestos. Y por supuesto el aeropuerto que permite la salida y entrada de insumos y de peces en el caso que se exporten”.

Aristizábal puntualizó que el futuro Centro de Maricultura va a contar con dos áreas principales. “Un área productiva, que es la de aplicación de las metodologías que hemos desarrollado a nivel de laboratorio, y otra muy importante de difusión de transferencia, de educación, que sería lo que llamamos el Centro de Interpretación”.

Los planos del Centro incluyen también oficinas y habitaciones para recibir investigadores, técnicos o personas que se estén capacitando. “Vamos a trabajar en circulación de agua o sea que no está tomando y largando agua constantemente sino que el agua se reutiliza y se filtra a través de procesos biológicos y mecánicos”.

Este jueves, en la 14ª y última sesión pública ordinaria del año, el expediente figura en el Orden del Día para que sea aprobado por el Honorable Concejo Deliberante.

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REFACUA en la RED de REDES: pagina de la Red de Fortalecimiento de la Acuicultura ya operativa

La Red de Fortalecimiento de la Acuicultura de Argentina ya tiene su página web activa y con material interesante. La página se actualizará constantemente y busca constituirse en una herramienta para el desarrollo sectorial compartiendo trabajos y documentos, servicios tecnológicos e información del sector académico y científico. Te invitamos a navegar la página y participar activamente de la movida acuícola argentina.

El vínculo para conectarse es

 http://www.refacua.gob.ar/index.php

INIDEP y MDQ acuerdan trabajar sobre alimentos balanceados para peces marinos argentinos

Una nota interesante aparecida en el portal de acuicultura Aquahoy...

Justamente en estos días en que se promulgó la ley de acuicultura Argentina (ver entradas  anteriores) y que han comenzado a tomar impulso otras iniciativas relacionadas con el desarrollo de la maricultura, la interacción entre agencias estatales y empresas es imprescindible. Esta que socializo aquí es en particular auspiciosa, para comenzar a dar forma al cultivo de especies marinas nativas en nuestro litoral marítimo. Se estarán alineando los planetas acuícolas para nuestra acuicultura argentina?

INIDEP firma convenio para mejorar alimentos destinados a acuicultura

Mar de Plata, Argentina.- El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero  firmó un convenio de cooperación con la empresa Núcleo Alimentos MDQ S.R.L, por el cual el instituto se compromete a realizar ensayos utilizando harinas de alta calidad -desarrollados por la compañía marplatense- en la dieta sobre el engorde de peces marinos.

Los encargados de sellar la rúbrica fueron el director del Instituto Dr. Otto Wöhler y la apoderada de la firma, Valeria Marta Villablanca, quienes suministrarán el producto necesario para efectuar el ensayo durante toda la prueba de engorde: los aditivos, insumos y análisis químicos para tal fin, conforme los requerimientos que al efecto realice el INIDEP para la realización de los estudios y la validez de los resultados, y colaborar en la asistencia técnica en la formulación de dietas y demás necesidades que surjan del proceso de evaluación.

Además del Programa de Maricultura y Biología Experimental  y el Programa de Desarrollo de Productos, Procesos y Transferencia de Tecnología, ambos dependientes de la Dirección de Información, Operaciones y Tecnología del INIDEP, se sumarán para estos trabajos en 2016.

“Es una proveedora de harina de pescado de muy alto contenido proteico, más de lo que se produce habitualmente en el mercado y con la cual desde hace un tiempo estamos haciendo pruebas de nutrición de los ejemplares que tenemos para acuicultura, con resultados muy buenos. Es una satisfacción ver cómo crece esa actividad en conjunto”, afirmó el Dr. Wöhler.

Por su parte, el Dr. Eddie Aristizabal Secretario Técnico de la Dirección Nacional de Investigación y jefe del Programa de Maricultura y Biología Experimental del Instituto, explicó: “Estamos ensayando una harina de muy alta calidad para alimentar a los peces. Además de ofrecernos el producto nos proveen de otros insumos y análisis químicos y nosotros en contraprestación realizamos los ensayos biológicos a través de las dietas formuladas y las mediciones de parámetros biológicos”.

José Giuffre, trabajador de la empresa, comentó que se están realizando pruebas desde hace más de un año con el esturión y que “el proceso que nosotros hacemos no permite desperdicios: de lo que queda en la mesada tras el fileteado tomamos todo para procesar. Es totalmente natural”.

Ley Nacional de Desarrollo Sustentable del Sector Acuícola en Argentina: un paso más

En relación con la entrada anterior, opina el ministro Casamiquela. Está la ley aprobada, se  prevé trabajar durante el año próximo en la reglamentación y en la definición del presupuesto necesario para poner a funcionar la máquina. Más abajo copio el artículo 1 de la norma, que apareció en el Orden del Día n| 2174 de la Cámara de Diputados del Congreso Nacional.

Más legislación para la producción agropecuaria de la Argentina

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, destacó hoy la importancia de las leyes aprobadas recientemente por el Congreso de la Nación en beneficio del sector agropecuario argentino que tienen como objetivo optimizar la producción y comercialización, transparentar procesos, otorgar mayor regulación en materia sanitaria, defender el medio ambiente e impulsar buenas prácticas agrícolas. 

Junto al paquete de medidas se destaca una ley inédita para la Argentina, como es la de Acuicultura, "brindando ordenamiento jurídico y de fomento y promoción a la actividad

Ley de Acuicultura

Durante los últimos años esta actividad ha cobrado gran importancia. En Argentina, el consumo de productos de la pesca alcanzó los 9 kg. por habitante por año y se espera que para 2020 ese número llegue a los 12 kg. Pero además, nuestro país posee un extenso litoral marítimo (de más de 3 mil kilómetros) y un enorme caudal de recurso hídrico continental (más 30.000 m3/s de agua dulce), que sin dudas respaldan las posibilidades de instalación, las oportunidades y el crecimiento de la producción acuícola. 

El desarrollo de esta actividad demanda gran cantidad de mano de obra (en promedio 12.000 productores de "pequeña escala" y diversificación agraria), lo que a futuro se traducirá en el desarrollo de las economías locales. 

El desarrollo de la acuicultura marítima y continental es una gran oportunidad para la Argentina. A partir de la sanción se logrará: 

Dotar a la actividad de un marco regulatorio y de promoción que le permitirá acceder a crédito - y otros instrumentos- y a potenciales mercados externos.; promover el agregado de valor en origen de la producción. Incluye tanto a la agricultura familiar como a la producción industrializada; regular y da marco jurídico a la actividad; promover su crecimiento y desarrollo armónico; entre otros. 

El artículo 1 de la ley define objetivos de la misma. Y dice:

Artículo 1º – La presente ley tiene por objeto regular, fomentar y administrar, disponiendo las normativas generales necesarias para su ordenamiento, el desarrollo de la actividad de la acuicultura dentro del territorio de la República Argentina, en concordancia con las atribuciones del gobierno nacional, de los gobiernos provinciales, municipales y/o de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Los objetivos particulares de esta ley, son los siguientes: 

a) Propiciar el desarrollo integral y sustentable de la actividad productiva de la acuicultura, orientándola como fuente de alimentación, empleo y rentabilidad, garantizando el uso sustentable de los recursos (suelo, agua, organismos acuáticos); así como la optimización de los benefi cios económicos a obtener en condiciones de armonía con la preservación del medio ambiente y de la biodiversidad; 

b) Proponer el ordenamiento territorial, el fomento, el control y la fiscalización de la actividad; 

c) Proceder a la preservación o la recuperación de los recursos acuáticos del territorio nacional, por medio de la acuicultura de repoblamiento, en caso de necesidad y cuando así lo indicaren estudios previos;  

d) Promover el desarrollo socioeconómico, cultural y profesional de los actores del sector acuícola, desarrollando y/o mejorando, principalmente, las economías regionales mediante programas específicos; 

e) Establecer bases y mecanismos de coordinación entre las autoridades nacionales, provinciales, municipales y/o de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para el mejor cumplimento de los objetivos de la presente ley; 

f) Apoyar y facilitar la investigación científica, especialmente aquella dirigida a los aspectos de desarrollo tecnológico en materia de acuicultura; 

g) Establecer convenios con las autoridades provinciales para la implantación de un Sistema Nacional de Estadística en Acuicultura (SINEA), así como convenios de reciprocidad para la continuidad y ampliación del Único Registro Nacional de Establecimientos de Acuicultura (Renacua) existente en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca; 

h) Promover la capacitación a todos los niveles: productores, profesionales, técnicos, pescadores artesanales, operarios y estudiantes; 

i) Establecer las bases de control de la producción en materia de acuicultura, coordinadamente con las autoridades competentes a nivel provincial;

j) Apoyar el agregado de valor al producto cosechado, impulsar su comercialización, calidad, trazabilidad, etiquetado e inocuidad; así como toda otra certificación que sirva a su promoción y competitividad en el mercado nacional e internacional, junto al aumento de volumen obtenido en todas sus variantes, en coordinación con las dependencias competentes.